K hovězímu vývaru se zeleninou jsme se uchýlili, když Šíma onemocněl. Přišel podzim – já už za sebou nachlazení mám, Šíma s ním teď bojuje a Matouše to asi ještě čeká 😀 Byla to klasická metoda vem a vraž, dopadlo to skvěle! Byla jsem fakt překvapená, že můj úplně první pokus o hovězí polévku voněl jako od maminky 😊
Vyjde asi na dvě porce po 250 ml. Vhodné už od 6 měsíců, pokud už mrňousek zvládá vícesložkové směsi 😊
Ingredience
- olej
- 1 cibule
- 50 g hovězího masa
- 90 g kořenové směsi (mrkev, petržel, celer)
- asi 3/4 litru horké vody
- hrst polévkových nudlí
Postup
- Dej hřát hrnec s olejem. Nakrájej cibuli nadrobno a hoď ji na olej.
- Maso a zeleninu nakrájej na tak velké kostičky, aby je byl mrňousek schopný rozžvýkat. (Pokud nemáš v plánu mixovat.)
- Maso a zeleninu přihoď do hrnce a chvíli dus. Dej si vařit vodu.
- Do hrnce přilej asi 3/4 litru vody a vař asi 15 minut.
- Vyzkoušej maso. Přidej polévkové nudle. Pokud jsou moc velké, můžeš je za sucha rozlámat na poživatelnou velikost 😀 Vař dál podle návodu na nudle.
- Pokud chceš polévku rozmixovat, teď je ten čas.
Šímovi poprvé polévka moc nejela, tak jsme ji smíchali s rýží a rozmixovali. To už bylo relativně v pohodě. Celý den moc nechtěl jíst, ale nakonec se po téhle směsi olizoval!
