V téhle formě je polévka vhodná asi od 10. měsíce. Pokud by ji měl jíst menší strávník, vařila bych v separátním hrnečku bez koření, v tom případě by ji mohl asi od 6. měsíce, pokud už zvládá vícesložkové směsi. Vyjde asi na 2 dospělé a 2 dětské porce po 250 ml.
Ingredience
- 2 lžíce másla
- 1 cibule
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 litr vody
- 4 brambory
- 2 mrkve
- 1 malý celer
- 2 stroužky česneku
- kmín
- bobkový list
- pepř a sůl (malinko 😊)
Postup
- V hrnci rozehřej máslo a najemno nakrájej cibuli. Orestuj ji na másle. Dej vařit vodu.
- Zapraš cibuli moukou, promíchej a orestuj. Podlej trochou vody a rozmíchej.
- Do hrnce přilij litr horké vody, přidej kmín, bobkový list a prolisovaný česnek. Nakrájej brambory a zeleninu na malé kostky, přidej do hrnce. Osol a opepři, přiveď k varu.
- Polévku vař asi 15 minut, občas zamíchej. Vylov bobkový list a můžeš podávat!
- Pro malého strávníka můžeš polévku rozmixovat.
