Hledala jsem recept na jednoduchý dort, který bych Šímovi udělala k narozeninám, a našla jsem tohle. Jen místo hrušek byla jablka a trochu jiné poměry, takže je to vlastně jen inspirováno jiným receptem 😀
Jsou to zdravé muffiny, které chutnají jak malým, tak velkým 😊 Díky vanilce a skořici voní naprosto božsky 😍 A jak už bylo řečeno – Šíma měl muffin jako dortík k narozeninám a byl nadmíru spokojený 😊 (Snědl dva přes den a dva večer 😀 )
Vystačí na 10-12 muffinů 🙂🧁 Šíma je dostal poprvé v roce, ale mohl by je jíst mnohem dřív. Řídila bych se podle mouky, protože hrušky a banány může dítě jako úplně první jídla.
Ingredience
- 4 banány
- 50-100 g hruškového pyré
- 150 g celozrnné pšeničné mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička skořice
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Olej
Postup
- Dej hřát troubu na 180 °C.
- V míse rozmačkej banány a vmíchej do nich část hruškového pyré.
- V misce smíchej mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva a skořici. Postupně směs vmíchej do banánů. V případě potřeby řidší konzistence přidávej hruškové pyré.
- Přidej vanilkový extrakt.
- Vymaž muffínkové formičky olejem (pokud jsou formičky silikonové, není to potřeba) a naplň je asi ze 3/4 muffínkovou směsí.
- Dej je péct asi na 20-30 minut. Vyzkoušej, jestli jsou hotové pomocí párátka.
Muffínky jsou skvělé samy o sobě a dají se ještě povýšit čerstvě vyšlehanou šlehačkou. Můžeš ji obarvit potravinovým barvivem a trochu si se zdobením pohrát 😊
Fotky
Muffinky před upečením 
Muffinky po upečení – moc nenaběhnou 
Tři porce se zelenou šlehačkou 
Narozeninový dort 🎂 
Oslavenec 🥳
